Paddenstoelen ''Je zoekt naar geluk, tot je leert dat je het zelf maakt''
Sinds kort hebben we onze eigen heerlijke en voedzame paddenstoelen op de kweek gezet. Dit zijn pluggen met mycelium die je in boomstammen kunt boren.
Hopelijk kunnen we hier over 1 à 2 jaar de vruchten – of beter gezegd, de paddenstoelen – van plukken. We hebben gekozen voor Shiitake, Oesterzwammen en Populierleemhoed. Omdat ze zowel schaduw, vocht als beschutting tegen de wind waarderen, hebben we daar achter een takkenril van wilgentakken aangelegd.
Een boeiend en meerjarig experiment.
''Je mag er zijn om gezien te worden''
Reactie plaatsen
Reacties